आलू जीरा रेसिपी

 आलू जीरा रेसिपी

निश्चित रूप से! यहां एक सरल आलू जीरा (जीरा के साथ आलू) रेसिपी दी गई है:

सामग्री:

AD

4 मध्यम आकार के आलू, छीलकर टुकड़ों में काट लें

2 बड़े चम्मच तेल

1 चम्मच जीरा

1/2 चम्मच सरसों के बीज

1/4 चम्मच हींग

1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई

1 चम्मच अदरक, कसा हुआ

1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

1 चम्मच जीरा पाउडर

1 चम्मच धनिया पाउडर

नमक स्वाद अनुसार

सजावट के लिए ताज़ा हरा धनिया

निर्देश:

- एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा, राई और हींग डालें. उन्हें फूटने दो.

कटी हुई हरी मिर्च और कसा हुआ अदरक डालें. एक मिनट तक भूनें.

AD

कटे हुए आलू, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह से मलाएं।

पैन को ढकें और मध्यम आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि आलू पूरी तरह से पक न जाएं और सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं।

परोसने से पहले ताजी हरी धनिया से सजाएं।

अपने आलू जीरा का आनंद लें!

AD